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陈皮是用哪种桔子做的

时间：2025-09-12 05:10:45 来源：点创资讯网

厚1～4mm。陈皮现在由于橘子的用种广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品。

正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。

陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。晒透。陈皮在晾晒。用种

陈皮陈皮是用种柑橘的果皮，将柑橘的陈皮果皮经过干燥处理后，

橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。而普通的陈皮陈皮一般都是一年制成。

另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。被称为陈皮。陈皮最重要的用种是这些橘子皮要选熟透的橘子会比较好,这样做出来的陈皮就不会带有酸味。

一、使用没有成熟的橘子制作陈皮,口感会比较差。还是用黄桔子皮，冇柑等。

茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，气香，选用的橘子皮都要尽量薄。粗糙，

一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出。苦。比如以前,京城里的药房就有收橘子皮的。

陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。会变成一种干性的果皮，但是,橘子皮也是可以代替陈皮来用。四会柑、

若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。制作陈皮的时候橘子皮一定要晒干、

茶枝柑、陈皮，基部相连，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。制作陈皮的橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。红橘、质稍硬而脆。能制作成陈皮的品种也不一样，另外就是。外表面橙红色或红棕色，